Kem flan lá dứa siêu to bự

Ngan le Hoang @cook_21244530
Flan với hương dứa thoang thoảng sẽ tạo cảm giác mới lạ cho món ăn.
Kem flan lá dứa siêu to bự
Flan với hương dứa thoang thoảng sẽ tạo cảm giác mới lạ cho món ăn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thắng caramen : 50g đường + nước nấu nhỏ lửa chú ý lắc nhẹ, đường sôi màu cánh gián đậm cho cốt chanh vào thắng cho khi đường gần đặc lại thì tắt bếp. Đợi nguội cho thêm tí nước thắng cho hơi sệt là được. Đổ vào khuôn
- 2
Trứng đánh đều cho tan nhẹ tay. Lọc qua rây 2 lần. Sữa tươi, sữa đặc, đường đánh tan, cho thêm hơn 1 lon nước lọc. Cho hương lá dứa hòa tan đều. Lọc thêm 1 lần.
- 3
Cho hỗn hợp vào khuôn. Dùng nắp nồi/ giấy bạc che khuôn bánh kín lại. Hấp nhỏ lửa 40 phút. Thỉnh thoảng kiểm tra bánh bằng tăm. Để bánh nguội cho vào ngăn mát sẽ ngon hơn. Ăn kèm cà phê sữa đặc, đá bào.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12236261









Bình luận