Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa xương bằng cách luộc qua, rửa sạch 2 lần. Ninh nước xương mở vung để nước dùng được trong. Ninh xương trong 1h30 phút. Nên hớt bọt thường xuyên để nước dùng trong hơn
- 2
Rang các gia vị trong gói gia vị phở. Cho vào túi nhỏ để bỏ vào nồi nước dùng
- 3
Nướng hành khô và gừng. Sau đó rửa sạch.
- 4
Sau khi ninh xương được 1 tiếng. Cho thịt bò nạm vào cùng nồi nước xương luộc trong vòng 40p. Cho chút muối để đậm nước và thịt bò.
- 5
Sau khi luộc bò nạm xong, vớt ra cho nguội. Thả 1 củ hành tây, túi gia vị phở đã rang, gừng nướng và hành khô nướng thơm vào nồi nước dùng. Tiếp tục ninh tiếp thêm 30p.
- 6
Sau đó nêm nước mắm, gia vị phở bò ajiquick. Cái gia vị ajiquick mặn rồi nên mình chỉ cho 2 tbs thôi. Còn lại nêm nước mắm cho thơm.
- 7
Trần bánh phở cho mềm và nóng. Hành lá húng quế hành củ chẻ nhỏ xếp và thái thịt bò để lên. Chan nước dùng.
- 8
Thành phẩm nước dùng trong vắt, thơm nhẹ và không bị váng mỡ.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Phở Bắp Bò Phở Bắp Bò
Chả là thèm phở quá mà ra hàng quán ăn thì không đã cái nư mình nên mình lăn vào bếp nấu . Lại thêm chồng vừa mua bắp hoa bò ngon quá nên phải nấu cho bằng được 🤤🤤
-
Phở tái bò viên đơn giản cho bữa sáng Phở tái bò viên đơn giản cho bữa sáng
Nấu phở nhanh gọn để ăn sá sáng nên chỉ hầm nước dùng với xương heo , thêm ít quế ,hồi và gói gia vị nấu phở. Thế là cũng có tô phở tái ngon lành.#Muonvipho
-
Nước dùng phở bò Nước dùng phở bò
Buổi sáng trời se lạnh mà được thưởng thức 1 bát phở bò nóng hổi thì tuyệt vời biết bao
-
Phở bò Phở bò
#MuonviphoNhân ngày để vinh danh món Phở 12/12, mình muốn chia sẻ cách nấu món Phở bò truyền thống. Đây là món mà mình muốn thử nấu nhất khi bắt đầu học nấu ăn. Mình từng nghĩ đây sẽ là món rất khó, nhưng thật ra khi bắt tay vào nấu thì cũng không khó lắm và ai cũng có thể nấu được. Món phở này mình nấu theo kiểu miền Nam, có dùng kèm rau giá nhé
-
Phở bò Phở bò
Món này nấu rất dễ tại Mỹ vì đa số xương bò hoặc ống tuỷ bò rất dễ dàng tìm thấy ở các chợ Việt Nam. Món ăn đặc trưng của Việt Nam mà mọi người đều yêu thích và mình cũng không là ngoại trừ. Tự nấu thì sẽ có thể tiết kiệm và cũng như là vừa ý với khẩu vị hơn nên là tui tự học nấu và thấy cũng dễ chứ không có khó gì mấy. Muốn học nấu phở thì lưu ngay công thức lại nhá.#justinn
Beef Pho Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận