SP.0489 - Sườn Tiềm Tam Vị

Name: SP.0489 - Sườn Tiềm Tam Vị
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr sườn non; 100 gr hạt sen; 50 gr nấm hương khô; 150 gr táo tàu đỏ; Gia vị

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Mùa hè tới ròi nên những món canh mình nấu thường có tính bổ và giải nhiệt nên rất tốt cho cơ thể. Thường thì mình nấu như vậy để lấy nước uống chứ ít khi ăn đồ ăn.

Xem thêm

SP.0489 - Sườn Tiềm Tam Vị

Đã lưu

Nguyên Liệu

1h25p

5 người

200 grsườn non
100 grhạt sen
50 grnấm hương khô
150 grtáo tàu đỏ
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1h25p

1

Sườn bóp muối rửa sạch, trụng nước sôi rồi vớt ra xả sạch.
2

Hạt sen rửa sạch để ráo. Táo tàu rửa sạch, nấm hương ngâm mềm xả sạch, vắt ráo.
3

Xếp sườn, hạt sen, táo tàu, nấm hương vào thố. Cho nước vào rồi nêm chút đường phèn, muối và hạt nêm. Đậy nắp thố.
4

Cho thố vào nồi nước rồi tiềm trong 1h.
5

Bưng thố ra rồi múc ra tô và dùng nóng.