SP.0496 - Nộm Tôm Xoài Tỏi Phi

Name: SP.0496 - Nộm Tôm Xoài Tỏi Phi
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái xoài; 300 gr tôm thẻ; 500 gr ba rọi; 50 gr tỏi phi; Đậu phộng giã nhuyễn; Rau thơm; húng lũi; rau răm

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm 1 món ăn từ xoài cách điệu từ món gỏi xoài theo cách mới hơn. Mời mọi người vào bếp thực hiện nào.

Xem thêm

SP.0496 - Nộm Tôm Xoài Tỏi Phi

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm 1 món ăn từ xoài cách điệu từ món gỏi xoài theo cách mới hơn. Mời mọi người vào bếp thực hiện nào.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

4 người

1 tráixoài
300 grtôm thẻ
500 grba rọi
50 grtỏi phi
Đậu phộng giã nhuyễn
Rau thơm
húng lũi
rau răm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Thịt ba rọi luộc chín xắt mỏng. Tôm kéo bỏ chỉ đen rồi đem luộc chín, vớt lên xả nước rồi lột vỏ, chẻ đôi.
2

Xoài bào sợi đem ngâm nước đá có chút chanh và đường với xíu muối.
3

Vớt lên để ráo nước rồi cho vào ngăn mát. Khi ăn đem ra trộn.
4

Lấy xoài ra cho vào thau rồi cho đường, muối, nước mắm, dầu tỏi phi, tỏi phi vào. Trộn đều lên rồi cho tôm thịt vào. Cho rau xắt nhỏ vào nữa là xong.
5

Múc ra dĩa và rắc đậu phộng và tỏi phi thêm nữa là xong.