Lấy xương gà cho 1 lít nước hầm cho đến khi còn lại 0,5lit nước dùng

Ngâm hành tăm(nén) vào nước vo sạch vỏ bên ngoài, sau đó giã hành tăm không quá nát

Cho anh tăm, thịt gà ướp khoảng 10p sau đó bỏ vào chảo xào vừa chính tới cũng các gia vị như tiêu, nước mắm, bột ngọt nêm vừa đủ

Tiếp theo bỏ thịt gà vừa xào vào nồi nước hầm xương gà, sau đó nêm nếm vừa ăn, thái lá chanh thật nhỏ bỏ vào tạo vị thơm.

Thế là có nồi canh thơm ngon đặc biệt rất ngọt nhé cả nhà

Công dụng hành tăm(Củ nén (hay còn gọi là hành tăm, hành trắng) có tên khoa học là Allium schoenoprasum là một là một loài thực vật thuộc họ Hành, có nguồn gốc ở châu Âu, châu Á và Bắc Mỹ. Tại Việt Nam, củ nén được trồng đại trà, phổ biến từ vùng Quảng Nam đến Quảng Trị)Theo Đông Y, củ nén có vị cay, mùi hăng nồng, tính ấm. Có tác dụng giúp ấm tỳ vị, tiêu đờm, giảm ho, giảm ra mồ hôi, sát khuẩn, lợi tiểu, giải độc, trị cảm hàn, bí tiểu tiện, côn trùng cắn, ngộ độc chì.