Gà làm sạch để ráo nước,bắp cải bào nhuyễn rửa sạch,củ cải đỏ bỏ vỏ bào mỏng vớt ra để ráo nước,rau răm rửa sạch xắt nhuyễn

Bắt nồi lên bếp cho vào 2 lít nước cho gà vào luộc chín vớt ra để nguội,nước luộc gà các bạn đem nấu cháo ăn.

Lấy chén cho nước sôi,đường,muối,bột ngọt vào quậy tan cho nước chanh vào quậy lên

Lấy thau xé gà vừa ăn cho vào,cho bắp cải,củ cải vào,cho chén nước bóp vào,rau răm vào trộn đều lên cho thấm nước ướp,ớt xắt lát cho vào dọn lên dùng với chén muối ớt chanh