Mướp bào vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bắp mọi người bào, lấy tay gỡ hạt hay cắt như mình cho lẹ cũng được ạ ^^. Rửa sạch các nguyên liệu. Tôm khô ngâm nước khoảng 5 phút cho mềm, bỏ nước ngâm, rửa sơ lại 1 lần nữa ạ.

Đun sôi nước với tôm khô, nước sôi thì cho bắp vào. Khi hạt bắp chín, cho mướp vào, nêm gia vị tùy khẩu vị. Nấu khoảng 5 phút nữa, nước sôi thì tắt bếp. Múc canh ra tô, cho thêm hành lá, tiêu đen. Thế là có ngay tô canh ngon, ngọt ạ ^^