Hấp khoai lang chín mềm, ghiền nhuyễn trộn vào 100gr bột gạo, 1 ít muối, 1 quả trứng gà, 1 muỗng cf bơ mềm

Trộn đều, nặn bánh rồi lăn qua bột xù cho vào chảo chiên. Thành quả cắn vào bên ngoài giòn rụm bên xong thì mềm miệng ngập tràn khoai lang rất thơm mùi bơ, chấm kèm tương ớt hoặc ăn không cũng rất ngon