Xay lá dứa lấy khoảng 1 lít nước nếp vo sạch để ráo ngâm trong nước lá dứa khoảng 4 h.dừa khô nạo lấy nước cốt chừa ra nửa chén nước cốt kẹo còn lại thắng làm nước cốt chan.bắc xửng lên nước sôi cho nếp vào xôi thỉnh thoảng chế nước cốt kẹo vào.xôi chín lấy ra để nguội sau đó cho chút muối chút đường trộn vào vị giống như xôi vò.dùng khuôn nào mình thích ấn vào và cho ra dĩa trang trí cùng xoài và nước cốt dừa.