Cá hồi chiên sơ cho chín, gỡ thịt dằm nát cùng khoai lang đã luộc chín.

Băm nhỏ hành tây, suplo baby trộn vào cá hồi. Cho 1 lòng đỏ trứng vào trộn đều. Ép vào chén nông thành hình tròn, bỏ tủ lạnh khoảng 1h cho thành khuôn.

Chiên với dầu ăn em bé.