Trộn đều bột, cho thêm trứng, sữa, bơ khuấy đều đến khi bột mịn. Làm nóng chảo (chảo không dính). Chờ 1 chút cho chảo nóng, đổ một muôi bột vào rồi nghiêng chảo cho bột dàn đều trên chảo. Để khoảng 30s cho bột chín lấy đũa dài lật mặt bột để thêm khoảng 20s. Tiếp tục làm nốt phần còn lại

Cắt chuối và kiwi để lên mặt bánh. Gấp đôi bánh lại, dùng kèm với các loại mứt có vị hơi chua như mứt dứa hay mứt dâu, kem tươi đánh bông và cả siro chocolate đều ngon