Hoà sữa ông thọ và sữa chua dùng thìa khuấy theo 1 chiều kim đồng hồ (không được ngoáy loan lên) xong đổ 1 lít sữa tươi vào ngoáy đều tiếp
Đun nước lọc cho sôi.
Từ từ đổ nước sôi vào hỗn hợp sữa chua sữa tươi nước lọc vừa ngoáy. (Đổ nhẹ, vừa đổ vừa ngoáy đều theo 1 chiều)
Cho vào hũ. Hoặc túi nhỏ
Ủ 12-24h
Cho vào tủ mát
Chén ^^