Bún nem nướng
Một món hết sức đơn giản mộc mạc và ngon gom góp lại để các thành viên trong gia đình mỗi lần họp mặt ăn, lại nhớ về bún nem nướng mẹ nấu ngày xưa. #tatnientaigia
Bún nem nướng
Một món hết sức đơn giản mộc mạc và ngon gom góp lại để các thành viên trong gia đình mỗi lần họp mặt ăn, lại nhớ về bún nem nướng mẹ nấu ngày xưa. #tatnientaigia
Hướng dẫn cách làm
- 1
Chả giò đông lạnh có sẵn nên chỉ mang ra rã đông cho vào airfryer nướng dòn lại. Giờ chỉ làm món nem nướng. Trước tiên xay thịt pha lẫn mỡ cùng với tỏi, hành tím. Xay xong lấy ra cho bột nem nướng, barking soda, tiêu, đường (vì trong bột nem nướng đã có trộn gia vị nên không thêm nước mắm hay muối)quết thêm cho thịt được dai và hòa đều được các thứ. Xong dàn mỏng lên khay giấy bạc đem nướng.
- 2
Nướng với nhiệt độ trung bình khoảng 20' là thịt chín, đem phết lên mặt tý dầu ăn cho mượt. Cắt nem nướng ra từng miếng. Carrot củ cải cắt mỏng rắc 1tbsp muối trộn đều trong 10' lấy ra xả nước vắt ráo. Pha dấm đường ngâm carrot củ cải cho thấm. Hành lá cắt nhuyễn cho dầu ăn bỏ vào microwave 30ss.
- 3
Làm chén nước chấm với 2 tbsp nước mắm, 1 tbsp đường, 3 tbsp nước lọc, tỏi hòa đều, cho ớt bằm tùy độ cay của mỗi người. Xếp bún vào tô, cắt rau, dưa leo, chả giò, nem nướng, cuối cùng rắcđậu phộng rang và mỡ hành lên mặt ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt dùng khi nem nướng còn nóng dòm mới ngon!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Nem lụi (nem nướng) Nem lụi (nem nướng)
Ở Đà Nẵng gọi là nem lụi, trong Nha Trang kêu bằng nem nướng, túm lại đều là thịt xay bọc quanh cái que rồi nướng (lụi) trên than cho chín. Nem lụi cuốn bánh tráng hoặc ăn cùng bún thịt nướng. Điểm đặc biệt là ở Đà Nẵng, nước chấm món này không phải là nước mắm chua ngọt mà phải là nước tương đậu phộng-gan heo sệt sệt béo béo...
-
Nem nướng trưa cuối tuần Nem nướng trưa cuối tuần
Nem nướng là một món ăn không quá cầu kì nhưng đòi hỏi bạn phải có nhiều thời gian để làm. Tôi thích tự tay làm nem thay vì đi ăn ở ngoài vì nem ở ngoài thường rất ngọt và nhiều mỡ. Nếu có thời gian, các bạn nên thử làm món Nem nướng, không quá khó và lại ít tốn kém so với đi ăn ở ngoài.
-
Bún mắm nêm Bún mắm nêm
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Khi cả nhà chán cơm thèm bún, làm bún mắm nêm cho cả nhà đổi khẩu vị 😋
-
Canh soup đuôi heo, cá kho cà Canh soup đuôi heo, cá kho cà
Hai món cho bữa cơm chiều , đủ chất bổ dưỡng để các thành viên trong gia đình quay quần thưởng thức ăn bữa cơm hết sức thân mật bên nhau. #tatnientaigia
-
Bún riêu ốc Bún riêu ốc
Khi nấu món bún riêu ốc này tôi lại nhớ về ngày xưa mẹ và tôi đi trên chiếc xe lam đến một ngõ hẻm đường Hai bà Trưng chỉ để thưởng thức món bún ốc này, nên tôi mê bún riêu ốc từ đó -
SP.0254 - Bún Nem Nướng Chả Giò SP.0254 - Bún Nem Nướng Chả Giò
Hôm nay thèm món bún nem nướng chả giò nên mình đi chợ thật sớm để chọn nguyên liệu tươi ngon về đãi cho cả nhà. Mình là người kỹ tính nên làm món gì thì từ lúc chọn nguyên liệu đến lúc chế biến và ra món thì mình luôn khắt khe và luôn nhắc bản thân rằng: " Mình nấu ăn không chỉ cho người khác ăn ngon mà phải cho họ ăn làm sao mà khi đã no và hết đồ ăn rồi mà vẫn còn thòm thèm muốn ăn nữa và mùi vị vẫn còn thoang thoảng đọng lại trong miệng "#bepvang
-
Bún Thịt Viên Nướng Bún Thịt Viên Nướng
Là một phiên bản của bún thịt nướng nhưng mình làm với thịt băm vo viên.
-
Bún thịt nướng Bún thịt nướng
Bún thịt nướng chẳng xa lạ gì đối với người Sài Gòn nói riêng và người miền Nam nói chung. Vào mỗi dịp cuối tuần, là thời gian có đầy đủ tất cả thành viên ngồi quây quần bên bữa ăn gia đình. Và món bún thịt nướng là một trong những món ăn phổ biến và thích hơp nhất.- Để có một món bún thịt nướng ngon thì phần quyết định là thịt nướng phải thơm ngon đậm đà. Hãy cùng mình vào bếp làm món bún thịt nướng mang nét Việt nhưng hương vị Nhật nhé !!#buasangviet
-
Bún Mắm Nêm Thịt Luộc Bún Mắm Nêm Thịt Luộc
#bepvangSeries thịt lợn quê mùa Covid.Cập nhật ngày 14/07/2024Hôm nay lại thèm bún mắm nêm thịt heo quay, sẵn nhà có rau, tương ớt Hội An và thịt luộc nên đi chợ mua thêm bún sợi nhỏ và thịt quay, nếu có đu đủ bào sợi và mít trộn xắt nhỏ nữa thì sẽ chuẩn vị hơn.
-
Vào bếp cùng con: bún nem nướng bọc sả Vào bếp cùng con: bún nem nướng bọc sả
Hôm nay mấy mẹ con quyết định châm lửa lò bếp củi để nướng món này cho đổi vị. Và đây là thành quả của 2 bếp chính và 1 phụ bếp đây. Thịt nướng thì không tốt lắm cho sức khỏe nên lâu lâu mới dám làm một lần. Chúc cả nhà làm thành công món ngon siêu dễ, bảo đảm bé mê này nhé!#bepvang
-
Bún mắm nêm Đà Nẵng Bún mắm nêm Đà Nẵng
Chả là e học Đà Nẵng rồi về quê thèm đồ ăn Đà Nẵng mà không có. Hôm rồi có đi ăn thử thì không giống. Tiện thể có người nhà gửi mắm nêm về nên tự về nhà làm ăn luôn ạ. Lần đầu up bài mong mn góp ý 😚😚
Bún Nem Nướng Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận