Dùng máy đánh trứng, đánh 2 quả trứng đến khi bông đặc, rồi cho tất cả các nguyên liệu phần vỏ bánh vào, trộn đều lên.

Chuẩn bị nhân : cắt nhỏ xúc xích, trứng cút, phô mai. Bật máy nóng, quét bơ đều trên hai mặt, rồi cho phần bột bánh vào, cho nhân vào giữa và thêm lớp bột bánh lên trên. Đóng máy và chờ chuyển sang nút màu xanh, để thêm khoảng 30s nữa là bánh chín vàng đều.