Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đào rửa sạch, ngâm khoảng 15 phút cho sạch.
- 2
Chuẩn bị 1 chậu nước muối nhạt trước khi bổ đào tách miếng thả vào chậu nước muối. Nhớ bổ miếng xong mới gọt vỏ miếng đào sẽ ko bị nát.
- 3
Đặt nồi lên bếp đun 100gr đường như kiểu thắng đường caramen. Tắt bếp cho 100ml nước vào quấy cho tan. Rồi cho phần đường con lại quấy đều. Bật bếp đun cho sôi thì vớt đào từ chậu nước muối sang đun tới sôi khoảng 5 phút thì thấy các miếng đào đổi màu vàng trong.
- 4
Lấy 1 chậu nước thả nhiều đá vớt đào ra ngâm (càng nhiều đá thì miếng đào ngâm càng giòn)
- 5
Nước đường đun còn lại chờ nguội thì vắt hết 1 quả chanh quấy đều.
- 6
San đào miếng ra lọ cho đều rồi chờ nước đường nguội hẳn thì múc vào lọ đã để sẵn miếng đào đã vớt ráo nước đá ngâm.
- 7
Thành phẩm ta được 4 lọ đào ngâm thơm ngon tuyệt vời.
- 8
Mai ta sẽ pha trà và thêm đá, còn đào cho vào mức nào là tuỳ thuộc độ thích ngọt nhạt của mình thì cho vào.
- 9
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh được khoảng 20 ngày.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)