Cánh gà xát muối rửa sạch, để ráo nước, ướp với gừng thái sợi, 2 thìa tbs riệu, 1 chút muối trong 10p
2
Rán vàng 2 mặt cánh gà, đổ lon coca vào đun lửa nhỏ 10p, sau đó tăng lửa lớn để coca sánh lại, thêm 1 chút xì dầu cho màu đẹp. Tắt bếp, rắc hành lá lên
Mình là người gốc Hà Giang, lấy chồng ở Lào Cai. Là mẹ của 2 cô con gái có niềm đam mê ăn uống và lúc nào cũng không tiếc lời khen “món này ngon quá mẹ ơi” mặc dù chỉ là món trứng luộc đi nữa ^^
Bác này giống mình, trc khi cho gà vào rán chỉ ướp muối hoặc không ướp gì cả, da gà mới giòn sâu mà ko cháy. Cứ ướp trước rồi rán thì gà rất nhanh đen.
Xem trên ứng dụng Cookpad
Bình luận