Thịt bò rửa sạch để ráo và cắt miếng mỏng ướp ít tỏi băm,hạt nêm,dầu hào,bột ngọt và nước tương.Mực làm và rửa sạch rồi để ráo và cắt từng khoanh vừa ăn.

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít tỏi băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn rồi cho ra đĩa,cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn cho mực vào xào rồi cho ra đĩa.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch để ráo,cắt miếng nhỏ dài,ớt chuông rửa sạch để ráo và cắt miệng nhỏ vuông,hành tây cắt múi câu.Cải ngồng nhặt và rửa sạch để ráo và cắt từng đoạn vừa ăn,giá rửa sạch để ráo.Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành cho ớt chuông,hành tây,cà rốt vào xào gần chín thì cho cải ngồng và giá vào xào.

Tiếp theo cho thịt bò và mực lúc nãy đã xào vào xào lại cho tất cả thấm đều gia vị,nêm ít hạt nêm và nước tương,bột ngọt rồi đảo đều,tiếp tục cho mì gói vào xào nhẹ tay không mì nát nhé!Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho mì gói xào ra đĩa ăn kèm với nước tương cắt ớt vào rất là ngon.