Cho gelatin ngâm sữa tươi, sau đó trộn với whipping, đường & các nguyên liệu khác. Cho lên bếp khuấy từ từ, lửa nhỏ đến khi ấm ấm đủ tan đường & gelatin thì tắt bếp. Lưu ý không để sôi bùng sẽ làm mất tính làm đông của gelatin. Rót dung dịch vào ly, để nguội, bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 12h.

Vậy là xong rồi nghen. Chờ nắng lên mình chụp vào bức hình xinh xinh nè. Panna cotta ngọt, mềm tan trong miệng, cảm giác như có cả thiên đường trong mùa hè này.