Cho bột nghệ pha nước nóng rồi vắt lấy nước cốt. Pha nước cốt với 1.5 l nước rồi đun sôi

Cho bột năng vào thau, cho từ từ nước nghệ vào và nhào cho tới khi bột không còn dính tay

Đun sôi lại nước nghệ, rồi cho trân châu vào, cho lửa nhỏ 20p. Tắt bếp, ủ trong nồi 20p nữa. Rồi vớt ra nước lạnh để rửa

Cho đường vào nồi cô tới khi chuyển sang màu vàng. Cho 1 thìa bột năng hoà với nước lạnh rồi đổ vào nồi đường cô. Xong cho đường vào ướp trân châu là được rồi nè

Thạch nhiều lớp mình tự làm, ăn kèm với sữa chua và trân châu. Ngon lắm nè. Mọi người yên tâm là mùi nghệ hầu như là không có đâu nhé. Chủ yếu là tạo màu đẹp