Đây là tất cả thành phần làm bánh đã chuẩn bị sẵn và hướng dẫn trên bao bì của gói bột để làm món bánh này.

Cho tất cả mọi nguyên liệu vào chung, trừ hạt mè, rồi dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 2 phút ở cấp độ thấp, rồi thêm 2-3 phút ở cấp độ cao.

Cho hạt mè vào và đánh tiếp khoảng 1 phút là xong.

Vo bột lại thành từng cục tròn hay vuông là tuỳ bạn nhé!

Nướng 35 phút ở 175C, mỗi 10 phút xịt nước 1 lần. Xịt phun sương tổng cộng 3 lần, mỗi lần chừng 10 cái, xịt đều lên bánh. Nếu không có bình xịt thì dùng tay vẩy cũng được nhưng phải cẩn thận để không bị bỏng tay và nước không bị vẩy ở một chỗ nhiều quá. Mỗi lần xịt xong thì bánh sẽ hơi nhăn lại tí xíu nhưng đừng lo, một lúc sau khi được nướng tiếp thì bánh sẽ căng phồng lên hơn nữa. Mục đích là để tạo vỏ bánh giòn, bên trong vẫn mềm.