Donut nhúng caramel
Hà Trương @hatruongcake
Bánh sẽ hơi giống bánh cam bánh còng nhưng phần ruột bánh rỗng, mềm và kéo ra sẽ có độ dai như bánh mì ngọt.
Donut nhúng caramel
Bánh sẽ hơi giống bánh cam bánh còng nhưng phần ruột bánh rỗng, mềm và kéo ra sẽ có độ dai như bánh mì ngọt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho tất cả nguyên liệu trên vào thố rồi nhồi đến khi thấy khối bột mịn, đậy wrap food lại ủ trong vòng 30-1h đến khi thấy khối bột nở phồng. Mang ra ấn xẹp hết bọt khi rồi nhồi thêm 10p. Ủ tiếp lần 2 20 phút. Sau khi ủ rồi tạo hình bánh và bắc chảo dầu lên chiên.
- 2
Chiên vàng từng mặt rồi trở bánh lại, chỉ trở 1 lần. Vì nếu chiên lâu bánh sẽ không còn độ xốp mà bị cứng nữa.
- 3
Bánh chiên xong lấy ra để nguội. Trong lúc đợi bánh nguội thì nấu caramel nước đường.
- 4
Bánh sau khi nhúng caramel để nguội ăn giòn rụm.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12835553
Bình luận