Đầu tiên ta rửa sạch và bào nhỏ bắp ra. Để lại phần cùi bắp

Cho cùi bắp và lá dứa đã rửa sạch vào nồi nước nấu sôi.

Khi nước bắp đã sôi thì ta vớt phần lá nếp và cùi bắp ra và cho 200 gram gạo nếp vào nấu nhuyễn nhớ cho thêm xíu muối nhé

Khi nếp đã nhuyễn khuấy thấy sệt lại r thì ta cho bắp vào. Cho 300 gram đường còn lại vào nốt

Phần bột năng các bạn hoà tan vs một chút nước sau đó đổ vào nồi chè. Điều này giúp cho chè bắp có độ sệt nhé.

Bước tiếp theo là làm cốt dừa ăn chè chia 200ml cốt ra là 2 phần. Phần 1 hoà tan vs 1,5 chén nước nấu sôi lên. Sau đó ta cho 100gr Đường vào khuấy. Tiếp theo cho 1 muỗng cà phê bột năng vào phần còn lại đổ vào. Tiếp tục khuấy. Thế là ta đã có phần cốt dừa rồi

Để chè nguội cho ra ly thêm phần cốt dừa và một ít đá. Rồi thưởng thức thôi nào