Gan gà cắt nhỏ ngâm sữa, xã sạch với nước. Hành tây băm nhuyễn phi thơm voi butter, cho thịt, gan gà vào xào chín tới. Bánh mì ngâm sữa, tỏi băm nhuyễn cho vào chung. Khoảng 5p-7p cho chín nguyên liệu, nêm ít muối, ít tiêu.