Bún Chay
#bepvang
Thỉnh thoảng đổi vị với những bữa chay có rau và nấm, bún chay rất dễ nấu, dễ ăn trong những ngày có khách, đãi tiệc, không mất quá nhiều thời gian chế biến. Vào bếp nàooo 🍽
Bún Chay
#bepvang
Thỉnh thoảng đổi vị với những bữa chay có rau và nấm, bún chay rất dễ nấu, dễ ăn trong những ngày có khách, đãi tiệc, không mất quá nhiều thời gian chế biến. Vào bếp nàooo 🍽
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu nè. Lưu ý nấm mèo ngâm nước lạnh cho mềm, không ngâm nước nóng rất độc nha. Các loại nấm khác cắt gốc, ngâm muối cho sạch sẽ.
- 2
Sơ chế như hình nha.
- 3
Nấu nước dùng với su su và rễ ngò, nêm 1/4 tbsp muối. Rễ ngò giúp cho broth có vị thơm & quyến rũ lắm à nha. Xong vớt ngò ra giữ su su lại ăn nhé.
- 4
Phi thơm sả với dầu ăn, cho sả vàng thì cho thơm, cà chua vào xào chín. Thêm các loại nấm và rau củ vào.
- 5
Rắc muối tiêu lên nè, thêm xíu hạt nêm chay và nước tương nữa. Xào cho nguyên liệu thiệt chín và thấm gia vị đậm đà nha.
- 6
Rồi đổ cái ùm qua nồi broth nè. Nêm lại lần nữa cho hợp khẩu vị gia đình nhé. Tắt bếp liền không nấu quá lâu vì củ quả đã chín rồi.
- 7
Bày ra bát rồi chụp mấy tấm hình long lanh hết sảy con bà Bảy 🍴🥄🥢 Ăn kèm rau sống, nước tương, thêm ớt xắt cay cay và chanh nữa. Tê tái hết lòng mề 🤤
- 8
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)