Cá saba kho cà
Cá saba Nhật hấp sẵn đóng gói ở siêu thị mua về chế biến nhanh gọn lẹ cho bữa tối ngày trong tuần.
Cá saba kho cà
Cá saba Nhật hấp sẵn đóng gói ở siêu thị mua về chế biến nhanh gọn lẹ cho bữa tối ngày trong tuần.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá saba cắt làm 3 khúc mỗi con. Ướp với 1 muỗng canh nước mắm, chút muối, chút tiêu. Để 15ph.
- 2
Cà cắt hột lựu, không cần băm quá nhuyễn vì khi xào sẽ tự mềm ra. Hành lá xắt nhỏ. Tỏi và hành tím băm nhuyễn.
- 3
Bắc chảo lên, cho tỏi và hành tím vào phi thơm. Đổ cà vào xào chín, cho 1 muỗng cafe muối hột + 2 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe tiêu vào khuấy đều. Tiếp tục cho cá vào, phủ ngập cà lên, cho thêm 4 trái ớt, kho lửa riu, đậy nắp.
- 4
Kho khoảng 15 phút là được vì cá đã chín sẵn, kho lâu quá sẽ rục. Tắt bếp. Cho thêm hành lá vào. Rắc tiêu. Dọn cơm thôi!!
- 5
Ăn kèm với dưa leo và xà lách chấm là đủ ngon rồi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)