Gạo nếp đem rửa sạch để ráo nước. lấy lá dứa nếp rửa sạch cho xay nhuyễn vắt lấy nước rồi thêm chút muối cho gạo nếp vào ngâm đổ một chút nước cốt dừa rồi ngâm ít nhất 4 tiếng. Khi nào gạo ngâm đủ tiếng vớt ra cho ráo nước bắt đầu mang hấp. Bắc nồi lên bếp đun sôi nước rồi cho gạo vào hấp 15-20p,gạo bắt đầu chín tới thêm chút đường chút nước cốt dừa và một chút hương dứa màu xanh đảo đều lên rồi tiếp tục hấp 10p nữa cho chín tới.

Sau đó lấy ít nước cốt dừa chút đường và bột nang nấu sôi lên để nguội.

Sau cùng mình mới lấy xoài gọt vỏ cắt và bày ra đĩa đom xôi và đô nước cốt dừa lên trên và thuong thuc