Tôm xào thập cẩm

Name: Tôm xào thập cẩm
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr (400gr tôm cả vỏ) thịt tôm; 1/4 cá Súp lơ; 1/4 củ Cà rốt; 50gr/10 củ Đậu cove; Hành lá; Tiêu, mắm, muối

Nhi @haintn18

Singapore

Tôm xào thập cẩm

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

300 gr (400gr tôm cả vỏ)thịt tôm
1/4 cáSúp lơ
1/4 củCà rốt
50gr/10 củĐậu cove
Hành lá
Tiêu, mắm, muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Nhặt để riêng cà rốt. Rửa sạch các loại rau
Đun sủi nước trần rau, vớt ra để vào thau nước đá 1 lúc, vớt ra để ráo
2

Nhặt tôm, ướp chút muối
Phi tỏi, xào tôm chín, săn, trút ra đĩa
Xào rau súp lơ và đậu. Gần chín thì cho cà rốt vào, tiếp đó cho tôm, đảo đều chút nữa. Cho thêm hành
Vớt ra cho thêm chút tiêu cho dậy mùi