Canh chua lười..!

😁😁😁😁. Phải cười trước ạ, vì em không thể nhịn được cười khi nghĩ tên cho món ăn này. Món này em nấu khi không có nhiều thời gian, quá bận rộn. Rất tiện mà cũng rất ngon nhé.

Xem thêm

Canh chua lười..!

Anh Dao Tran @cook_5429624

Đã lưu

Nguyên Liệu

0,5 kgSườn non (chọn sườn non, có phần sụn nhỏ thôi nhé)
1 gói Măng chua (măng chua em mua ở siêu thị intimex, theo bao bì thì là không chất bảo quản, hoàn toàn tự nhiên, 😂)
Bún tươi
Mắm, hành khô, dầu ăn. Hành lá, ngò

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Sườn chặt nhỏ, luộc sôi, rửa thật sạch, ướp cùng mắm, hành khô trong 30'.
2

Măng rửa sạch, để ráo
3

Khử thơm hành khô, cho sườn vào xào săn, cho ít mắm, đun nhỏ lửa cho sườn thấm chừng 10', cho măng vào xào cùng, để nồi măng sôi riu riu cho thật thấm rồi cho nước sôi vào đun (trong khoảng thời gian này bạn có thể làm đủ việc khác, đây cũng là lí do mình gọi đó là Món lười, 😋😋)
4

Sau chừng 30 đến 40', nêm nếm vừa ăn, cho thêm ít nước nếu cần. Bày bún tươi ra tô, múc sườn và măng chua lên trên. Trong buổi trưa nắng, mọi người đi làm về mệt và nóng bức, được thưởng thức ngay tô bún này, mọi mệt mỏi sẽ tan biến nhé, 😙😙.
5

Cả nhà mình cùng thử ạ. Thanks! 😚