Cải Xoăn Kale Xào Mề Gà
Cải xoăn curly kale nhiều xắt, folate, vitamin C, K rất tốt cho sức khoẻ. Cải xoăn thường dùng làm salad (chỉ lấy phần lá) hoặc ép nước, nấu canh, súp, xào,... riêng cá nhân mình thì không thích mùi hăng cải sống nên mình xào nhanh với tỏi, thịt bò, tôm hay bất kỳ với nguyên liệu protein nào cũng phù hợp. #bepvang
Cải Xoăn Kale Xào Mề Gà
Cải xoăn curly kale nhiều xắt, folate, vitamin C, K rất tốt cho sức khoẻ. Cải xoăn thường dùng làm salad (chỉ lấy phần lá) hoặc ép nước, nấu canh, súp, xào,... riêng cá nhân mình thì không thích mùi hăng cải sống nên mình xào nhanh với tỏi, thịt bò, tôm hay bất kỳ với nguyên liệu protein nào cũng phù hợp. #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mề gà cạo rửa sạch với dấm và muối. Để ráo, khía và xắt thành miếng vừa ăn. Ướp 1 mcf dầu hào, 1 mcf nước tương, 1 mcf hành tỏi băm, 1 mcf đường cho thấm 20ph. Bắc chảo phi tỏi xào cho chín.
- 2
Cải xoăn chủ yếu lấy phần lá và một ít cọng non. Cọng cải già cứng dai nên mình bỏ hoặc ép chung với thơm làm nước ép uống thôi.
- 3
Thêm cải vào mề gà đảo nhanh tay lửa lớn. Cải vừa héo xẹp xuống vẫn giữ màu xanh là đạt. Rắc tiêu xay.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận