Bí đao rửa sạch, bỏ ruột,cắt miếng dày khoảng 2cm

Đập dập mía cho xuống đáy nồi,sau đó cho bí đao,thục địa,la hán đập dập lên trên,thêm vào lá dứa và 2 lít nước rồi đem nấu khoảng 15p kể từ khi sôi

Tắt bếp,vớt xác bí,mía,thục địa,la hán,lá dứa ra rồi đem lọc qua rây cho khỏi cặn,để nguội rồi cho vào tủ lạnh,khi uống cho ra cốc thêm xíu đá hờn cứ vậy mà uống thôi ạ (có thể thêm đường tùy độ ngọt của mỗi nhà ạ,e uống nhạt nên k thêm đường ạ).