Mận rửa sạch và ngâm với nước muối trong vòng 10 phút. Sau đó để ráo,gọt vỏ và cắt nhỏ thành từng miếng và bỏ hạt đi.(có thể mọi người xem hướng dẫn trên mạng họ để vỏ nhưng qua làm mấy lần e rút ra kinh nghiệm là để cả vỏ sẽ bị đắng nên e gọt vỏ nha)

Cho mận vào hộp sạch, rải đều lên trên bề mặt một lớp đường rồi xếp mận lên trên. Cứ lần lượt cho xen kẽ mận và đường tới khi hết. Sau đó, đậy kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh để tối thiểu 8 tiếng

Bắc nồi lên bếp rồi cho mận đường đã được ngâm trước đó vào nấu lửa liu riu. Nấu tới cho khi đường tan hết và phần siro sôi lăn tăn và hơi sệt lại thì tắt bếp. để hỗn hợp nguội rồi cho vào hũ thủy tinh để bảo quản trong tủ lạnh. Khi uống cho 2 thìa siro mận vào cốc,thêm chút nước lọc và đá viên vào rồi thưởng thức thôi nào