Đậu phụ nhồi thịt

Name: Đậu phụ nhồi thịt
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g thịt heo xay; 3 cái đậu; Hành khô; Tỏi; Nấm; Bột canh; Mì chính

Thu Hằng @thuhang

Hải Phòng, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Đã lâu kể từ khi lên Hà Nội học ít có dịp được về quê để bà nấu cho ăn nên hôm nay thèm quá mình đi chợ mua nguyên liệu làm ạ. Vừa ngon rẻ cho sinh viên mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Xem thêm

Đậu phụ nhồi thịt

Thu Hằng @thuhang

Hải Phòng, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

1 người

100 gthịt heo xay
3 cáiđậu
Hành khô
Tỏi
Nấm
Bột canh
Mì chính

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Băm nhuyễn hành, tỏi, nấm và trộn cùng thịt xay
2

Đậu rán sơ sau đó cắt làm 2 lấy phần ruột bên trong trộn cùng hỗn hợp thịt heo xay
3

Nêm gia vị vừa ăn thêm chút tiêu cho thơm rồi nhồi vào những miếng đậu vừa cắt
4

Cho lên chảo rán đều các mặt rồi bày ra đĩa.Vì mình mua thiếu đậu nên phần hỗn hợp thịt xay thừa mình nặn thành từng viên và rán.