Chè chuối
#bepvang
Chè chuối cốt dừa thơm ngon với những miếng chuối thanh ngọt hòa quyện với vị dai dai của bột khoai và bột báng cùng chút giòn giòn,bùi bùi của đậu phộng rang,béo béo của nước cốt dừa,món ngon không thể chối từ.😋😋😋
Chè chuối
#bepvang
Chè chuối cốt dừa thơm ngon với những miếng chuối thanh ngọt hòa quyện với vị dai dai của bột khoai và bột báng cùng chút giòn giòn,bùi bùi của đậu phộng rang,béo béo của nước cốt dừa,món ngon không thể chối từ.😋😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuối bóc vỏ,cắt lát vừa ăn.Ướp với đường cát trắng khoảng 15 phút.
- 2
Bột báng và bột khoai ngâm nước khoảng 20 phút cho mềm rồi rửa sạch.
- 3
Nấu nồi nước sôi cho bột khoai vào luộc cho chín.Vớt ra rổ rửa lại với nước để ráo.
- 4
Cho bột báng vào nồi nước sôi luộc khi nào bột báng nổi lên là chín rồi vớt ra rổ để ráo.
- 5
Cho 100ml nước cốt dừa và 100ml nước lọc vào nồi nên cho một lượng nước cốt dừa vừa phải thì chè mới có độ thơm béo và không ngán,rồi cho đường phèn vào nấu sôi cho đường tan.Cho chuối đã ngâm đường vào đảo nhẹ rồi nấu nhỏ lửa cho chuối chín mềm từ 10-15 phút.
- 6
Tiếp theo,cho bột báng và bột khoai vào nấu cùng và khuấy nhẹ.Khi bột báng và bột khoai chuyển sang màu trắng trong hoàn toàn là đã chín.Nêm nếm đường sao cho vừa ăn rồi cho vào 1 ống vani cho thơm rồi tắt bếp.
- 7
Khi chè chín múc chè ra chén,rắc đậu phộng rang lên trên rồi thưởng thức.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Chè chuối Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận