Cá Sụn Sịn Chiên Giòn
Bòn Bon @bonbonhcm
Cá sụn sịn vào mùa, chiên giòn ăn cả xương chấm mắm me thì số dách nha cả nhà. Cá sụn sịn có nhiều ở vùng biển Bà Rịa, Phước Hải,... Vào mùa mình mua ít trữ đông ăn dần.
Cá Sụn Sịn Chiên Giòn
Cá sụn sịn vào mùa, chiên giòn ăn cả xương chấm mắm me thì số dách nha cả nhà. Cá sụn sịn có nhiều ở vùng biển Bà Rịa, Phước Hải,... Vào mùa mình mua ít trữ đông ăn dần.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rã đông 70 %. Thấm khô xóc qua ít bột. Chiên lửa nhỏ 2 mặt ngập dầu với tỏi tép cho thơm. Chảo chống dính thì càng tốt, nếu không có chảo chống dính, bạn hãy kiên nhẫn chờ cá cứng vàng giòn 1 mặt rồi hãy lật cá mới không bị bể nát nhé.
- 2
Mắm me: 1 muỗng cf thịt me, 1 mcf nước mắm, 1 mcf đường, 1 mcf tương ớt khuấy đều cho tan đường. Thêm tỏi phi và ớt băm.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13385486
Bình luận