Trứng chiên tuổi thơ

Name: Trứng chiên tuổi thơ
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 quả trứng gà; Hành lá; 1 quả cà chua; 200 g thịt bằm; 1 muỗng cafe hạt nêm; 1 muỗng cafe tiêu; 1/2 muỗng bột ngọt; 1 muỗng nước mắm; Dầu ăn

Abee Huynh @cook_25716690

Không biết tuổi thơ của các bạn thế nào, nhưng với mình món trứng ngon nhất là chiên kèm với cà chua, thịt bằm. Nếu bạn nào chưa thưởng thức thì hãy cùng làm thử xem hương vị thế nào nhé.

Xem thêm

Trứng chiên tuổi thơ

Abee Huynh @cook_25716690

Đã lưu

Nguyên Liệu

15-20 phút

2 người

3 quảtrứng gà
Hành lá
1 quảcà chua
200 gthịt bằm
1 muỗng cafehạt nêm
1 muỗng cafetiêu
1/2 muỗngbột ngọt
1 muỗngnước mắm
Dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15-20 phút

1

Đập 3 quả trứng gà vào bát.
2

Hành lá thái nhỏ, cà chua thái nhỏ
3

Cho hành lá, cà chua đã thái nhỏ và thịt bằm vào bát.
4

Nêm nếm các gia vị bên trên, có thể điều chỉnh theo ý thích. Khuấy đều hỗn hợp.
5

Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hỗn hợp trứng vào, đậy nắp để hơi làm chín mặt trên của trứng. Canh đến khi mặt dưới vàng đẹp thì trở trứng lại mặt kia. Để thêm 1-2 phút nữa là được.