Sườn xào chua ngọt

Thùy Ngân
Thùy Ngân @Thuy_Ngan1001
TP.HCM

Món ăn này vị rất thanh vì nấu từ nước cam, nhà mình ăn thoáng cái là hết nha 😆

Sườn xào chua ngọt

9 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn này vị rất thanh vì nấu từ nước cam, nhà mình ăn thoáng cái là hết nha 😆

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người ăn
  1. 4 miếngsườn heo (mình dùng cốt lết)
  2. 2 quảớt chuông xanh và đỏ
  3. 3 quảcam chín
  4. 1 quả cà chua
  5. Tỏi băm
  6. Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, dầu hào, tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn rửa sạch, ướp với đường, hạt nêm, dầu hào, nước mắm, tỏi băm và tiêu. Ớt chuông rửa sạch cắt hình quả trám.

  2. 2

    Pha sốt xào: vắt nước 2 quả cam, băm nhuyễn cà chua, trộn đều, thêm gia vị: đường, chút muối vừa ăn. Nếu thích sốt sệt thì mọi người pha thêm ít bột năng vào nha. Khuấy đều cho tan gia vị.

  3. 3

    Bắc chảo phi thơm tỏi băm, cho sườn vào áp vàng 2 mặt, thêm chút nước nấu sườn cho chín. Nước gần cạn thì cho sốt vào xào chung.

  4. 4

    Khi sốt sệt lại thì cho ớt chuông vào đảo chung cho thấm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.

  5. 5

    Trình bày món ăn ra đĩa, cắt sườn thành miếng dài cho dễ ăn, rắc tí mè rang lên cho đẹp (mình không có mè nên chỉ được vầy thôi) 😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thùy Ngân
Thùy Ngân @Thuy_Ngan1001
vào
TP.HCM
Sau khi hì hục ăn uống tập luyện để giảm cân được một năm thì mình dần thấy tẻ nhạt, nên mình tìm hiểu và tập thêm thói quen nấu nướng. Dù món ăn mình làm không quá ngon miệng ngon mắt, nhưng sự thật là càng nấu càng ghiền mọi người ạ, mỗi ngày trôi qua cũng thú vị hơn. Đây sẽ là ngôi nhà nhỏ nơi mà mình chia sẻ những món đã nấu, không quá healthy, eat clean đâu, nhưng đó là những món mình yêu thích, và mình sẽ ăn chúng giữa các bữa ăn ít năng lượng hàng ngày khác. Hi vọng sẽ gợi ý được vài công thức hay ho cho mọi người, cùng thực hành với mình nhé 😋
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự