Bơ lột vỏ lấy phần thịt dùng nĩa dầm kiểu ba sồn ba sưt sau đó cho sữa đặc vào trộn đều đem để tủ lạnh cùng với bịch sữa tươi chừng vài giờ khi cả 2 cùng lạnh cho phần bơ dầm sữa đặc ra ly bên dưới cho sữa tươi lên lấy muỗng làm gợn sóng cho đẹp vậy là ta có ly bơ dầm sữa mát lạnh rồi