120ml nườc lọc + 60g bơ nhạt + 3g đường và xíu muối. nấu lửa vừa cho bơ tan.

65g bột mì hc để lửa nhỏ và rây vào nồi bơ đag nấu trộn đều hh thàh khói bột đồg nhất, dẻo thì tắt bếp để nguội

Khi bột đã nguội thì cho 1 quả trứng gà vào trộn đều đến khi dẻo mịn. típ tục lặp lại với quả thứ 2.

Cho bột ra túi bắt kem. tạo hìh trên giấy nến rồi đem nướng ở nhiệt độ 200°c 20p. sau đó vặn nhiệt độ về 180°c nướg thêm 15p để mặt báh được vàg. là xog.

Phần kem : 2 lòg đỏ trứg gà +40g đường dùg phới lồg đáh khi màu vàg nhạt. sau đó cho 200ml sữa tươi và 15g tinh bột bắp hoặc bột bắp hc. khuấy đều trên bếp để lửa nhỏ. khuấy liên tục cho đến khi hh sệt lại. tắt bếp. cho 10g bơ nhạt và xíu muối vào khuấy đều cho tan. để nhân nguội thì cho vào tủ lạh. món báh này ăn lạh sẽ ngon hơn rất nhìu. chúc các bạn thành công nha.