Bún hến
Mình hay nấu khi không có nhiều thời gian. Các món bún đơn giản là sự lựa chọn nhanh gọn lẹ để có một bữa ăn đầy dinh dưỡng và sạch sẽ.
Bún hến là một trong số đó. Chỉ mất khoảng 30 phút chúng ta đã có một nồi nước dùng thơm ngon và tròn vị với vị chua thanh nhẹ của khế, cà chua và đặc biệt là mẻ hoà quyện cùng vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của hến.#vaobepkhongkho
Bún hến
Mình hay nấu khi không có nhiều thời gian. Các món bún đơn giản là sự lựa chọn nhanh gọn lẹ để có một bữa ăn đầy dinh dưỡng và sạch sẽ.
Bún hến là một trong số đó. Chỉ mất khoảng 30 phút chúng ta đã có một nồi nước dùng thơm ngon và tròn vị với vị chua thanh nhẹ của khế, cà chua và đặc biệt là mẻ hoà quyện cùng vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của hến.#vaobepkhongkho
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Phi tỏi thơm xào hến với bột nêm và tý nước mắm cho đậm vị. Mút ra tô để riêng.
Tiếp tục phi cà và dầu ăn để lấy màu tự nhiên, bỏ khế vào xào chung.
- 2
Đổ nước dùng hoặc nước. Nêm tý bột nêm, sau đó rây mẻ cho vào nước dùng để vị chua thanh, cho tý nước mắm để nước dùng tròn vị (nếu ai không thích mẻ có thể thay bằng sấu 3-4 trái). Cho 1 tý hoặc phân nữa phần hến đã xào vào nước dùng để ngọt nước.
- 3
Cho bún và rau vào tô, mút hến vào tô. Cho nước dùng. Ăn kèm mắm ớt :)
- 4
Chúc các anh chị thành công và ngon miệng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận