Khế chua

nấm bào ngư xám, đậu hũ nhỏ (nếu có óc đậu thì càng ngon), khế xanh (Nếu thích ăn chua có thể tăng thêm), Hạt nêm, nước mắm chay, ớt tươi, boa rô

khế chua, lườn cá hồi, ớt, rau ngỗ, củ hành tím, muỗng dầu ăn, nước lọc, hạt nêm, nước mắm

Rau thơm xà lách, thơm, khế chua, dưa leo, bún, sả, củ hành tím, hành lá, dừa, bánh tráng, Nước mắm tỏi ớt, ba rọi bò

bắp cải nhỏ, cá viên, khế chua, hành lá, Gia vị

nuốc (500gr cả nước lẫn cái), chuối chát, khế chua, dưa leo, mè rang, hành phi, rau răm, Nước mắm kẹo trộn gỏi

Hến tươi, Nước sạch, Khế chua, Cà chua bổ múi cau 2 quả, Hành, tỏi băm nhuyễn, Ớt tươi (tuỳ khẩu vị ăn cay của mọi người), Muối, hạt nêm, mỳ chính, dầu ăn, Rau răm, hành lá, thì là

me non, khế chua, xon ba khía muối, Ớt, củ Tỏi, đường cát vàng

khế chua, thịt hến sông đã đãi vỏ, nước hến luộc (hoặc nước lọc), cà chua chín, rau răm, hành lá, hành tím băm, dầu ăn hoặc mỡ lợn

tép rong, khế chua, Hành lá 2 cọng xắt nhỏ, Mỡ lợn, Tiêu xay, Nước mắm, muối

Khế chua chục quả, Đầu cá trắm, Hành,, ngò,, rau húng,, nghệ,, cơm mẻ

Cá đồng, Khế chua, Riềng xay, sả thái lát, ớt, Gia vị: mắm, đường, tiêu, dầu ăn,bột ngọt, hạt nêm

Nấm đùi gà, khế chua, ớt bằm, Gia vị: hạt nêm, đường, nước mắm chay

ốc bươu, giò sống, thịt xay, sả, lá chanh, ớt, nấm mèo, khế chua, chuối chát, rau húng cay, húng lủi, gừng giã nhuyễn, nước mắm kẹo chua ngọt

mực ống, khế chua, cần tây, Hành tím, ớt, Gia vị: Dầu ăn, mắm, hạt nêm, tiêu

chôm chôm, khóm, khế chua (optional, có thể thay bằng 1/2 trái chanh vắt lấy nước), gừng non, đường vàng

dạ sách bò, khế chua, hành tây, tỏi, vài quả ớt,cần tỏi tây, rau răm

Măng lá tươi, Cà chua, Khế chua , Ớt tươi hoặc ớt chưng, Rau răm, Nước mắm chay, muối, hạt nêm

nấm (bào ngư nâu, hoặc nấm yến), chả lụa chay, khế xanh nhỏ, Rau răm, ớt, Muối, hạt nêm, nước tương

vịt, chuối chát, 1 quả vả, khế chua, 1 quả dưa leo, hành tây, Rau húng, quế, ngò gai, Gừng, tỏi, ớt, chanh, mắm, đường, tiêu, muối hột

cá điêu hồng 1kg, khế chua, húng chanh (rau tần dầy lá), hành tím, ớt xanh (hoặc đỏ), Gia vị: muối hột, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu

đầu cá basa (mua siêu thị khoảng 25k), lá me đọt non, rau quế, khế chua, tỏi, tiêu, Đây là món ăn dân giã chưa đến 50k cho bữa ăn khá ngon lạ miệng

cá diêu hồng, to Khế xanh (chua), Hành tím, Nước mắm, Muối, Knor, Nước màu, Bột nghệ

cá chốt, măng chua, khế chua, chuối chát, rau ngổ, Dầu ăn,hành tím,tiêu,ớt bột,nước mắm,hạt nêm..

Ngao/Nghêu sống (tùy số lượng người ăn), Khế chua, Cà chua chín, Hành lá, thì là, Ớt , Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu bột, đường, nước mắm, dầu ăn

khế chua, cà chua, con ruốc khô, Hành ngò

Cá diêu hồng chiên giòn, Cần tây xào thơm và dưa leo, Canh bắp cải nấu khế chua, Mận Hà Nội, Thơm

cá lăng, khế chua, củ hành tím, ớt, Rau nêm: rau ngò gai, rau húng quế, Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu, dầu tỏi phi

Chuối xanh, Dứa chua, Khế xanh (Nếu không có Dứa), nắm nhỏ Hành lá, củ Gừng to bằng hai đốt ngón tay cái, Thịt heo

cá chép (cá chép thường), làm sạch, hành lá, thì là, khế chua, cà chua, Tỏi, củ hành tím, gừng, gia vị..