Mè đen đập vỏ, sàng sau đó đem rang cho chín (hạt nổ lách tách trên chảo), giã lần 2 cho dập rồi cất hũ dùng dần.
2
Thật sự rất thích hợp cho người ăn chay vì tính tiện dụng & dinh dưỡng. Rắc lên cơm trắng trong mỗi bữa ăn hoặc rắc lên các món salad, granola ăn với sữa chua. 💕
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen, Banana Yoshimoto
Bình luận