Https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4508842-d%E1%BA%ADu-hu-non-s%E1%BB%91t-b%E1%BA%AFp-n%E1%BA%A5m-chay?via=profile

Canh củ hầm nấm: cho bắp hột,cà rốt cắt khúc,củ năng vô nồi nước, bắc bếp hầm cho ra ngọt,rồi cho nấm đùi gà,đậu hà lan lên. Nêm hạt nêm chay, muối,đường,bột ngọt,hành ba rô băm nhuyễn, rồi nêm nếm cho vừa ăn.

Nấm mèo, bún Miến ngâm nở cắt nhuyễn, đậu hũ vắt khô nước, cà rốt,nấm bào ngư, hành tím cắt nhuyễn rồi ướp hạt nêm chay, tiêu, trộn đều lên. Gói chả giò rồi chiên vàng.

Miến dong ngâm nở,nấm bào ngư rửa sạch,phi thơm dầu ăn với ba rô cho nấm bào ngư lên xào với xíu hạt nêm,xíu tiêu. miến vớt ra rổ cho ráo rồi trộn với xíu nước tương rồi cho miến vô xào chung với nấm.

Kho chay thập cẩm:Đậu hũ cắt miếng vừa ăn,chiên vàng. Cho nấm vô xào với đậu hũ,nêm nước tương,đường,hạt nêm chay rồi lần lượt cho thơm và đậu hà lan vô kho cho thấm rồi nêm nếm cho vừa ăn.