Rạm chiên lá lốt
#bepvang
Rạm chiên lá lốt là món ăn lạ miệng nhưng vô cùng thơm ngon vị giòn giòn với mùi thơm rất đặc trưng của lá lốt và chất dinh dưỡng có trong rạm rất dồi dào sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên món ăn tuyệt ngon này.❤
Rạm chiên lá lốt
#bepvang
Rạm chiên lá lốt là món ăn lạ miệng nhưng vô cùng thơm ngon vị giòn giòn với mùi thơm rất đặc trưng của lá lốt và chất dinh dưỡng có trong rạm rất dồi dào sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên món ăn tuyệt ngon này.❤
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rạm rửa sạch để ráo và tách mai và yếm rạm, khều lấy gạch và trứng (chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng rạm).
- 2
Phần trứng và gạch khều ra chén.
- 3
Lá lốt rửa sạch để ráo và cắt 1 ít còn lại xếp ra đĩa.
- 4
Cho bột chiên giòn vào tô,cho thêm 50ml nước lọc cho tiếp phần gạch rạm vào,cho lá lốt cắt nhỏ vào và thêm ít tiêu rồi trộn đều.
- 5
Cho rạm nhúng qua hỗn hợp bột rồi cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn 2 mặt.
- 6
Khi rạm đã vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.
- 7
Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho lá lốt cắt nhỏ vào thêm 1/2 muỗng hạt nêm và xíu đường trộn đều.Sau đó cho rạm vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- 8
Cho rạm chiên lá lốt ra đĩa chấm kèm với tương ớt dùng với cơm nóng hoặc dọn lên làm món nhậu bia rượu cho anh xã lai rai đều rất tuyệt vời.😘🤩😋
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận