Nấu sôi nước trùng qua mì, chỉ trùng qua để sợi mì còn hơi cứng cọng. Trộn gia vị 1 gói bột canh, 1 gói mỡ sẵn trong mì.

Ướp bò với tỏi. Xào bò sơ rồi bỏ cọng cải vào. Cọng nhiều hơn lá sẽ ngon hơn. Nêm nêm gia vị vừa ăn.

Trút phần vừa xào ra bát. Tiền hành xào mì. Cho mỡ vào nóng chảo. Bỏ hành tao. Lấy hành tao ra rồi cho vắt mì trộn gia vị vào xào bằng dầu đã tao hành.

Xào 5p. Rồi cho ra đĩa. Bỏ phần xào rau bò lên phía trên. Nước bò rau nên chắt đi trước khi bỏ vào mì. Rắc hành phi. Hoàn thành món🥰