Ức gà ướp nước tương, ngũ vị hương, hạt nêm, tiêu

Cà rốt luột sơ (nước luột cà rốt để lại)

Phi tỏi cho thơm rồi bỏ ức gà đã ướp vào xào sơ

Sau đó cho cà rốt nước cà rốt luột vào rim đến khi chín và thấy nước sốt cạn lại

Nêm nếm vừa ăn là được