Chuối lột vỏ cắt khoanh hay dài tùy theo ý thích.quậy bột chiên giòn sền sệt.rắc chút mè vào.bắc chảo dầu nóng vừa cho chuối vào bột chiên giòn rồi lăn bột xù rồi cho vào chiên.chiên lửa vừa để chuối được chín và giòn lâu.với cách chiên này chuối chiên rất giòn ăn rất ngon và lạ