Cháo canh Hà Tĩnh

Name: Cháo canh Hà Tĩnh
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: sợi bột mì (mua sẵn hoặc tự làm); nước hầm xương; xương sườn (hoặc thịt lợn hầm xé nhỏ); trứng cút hoặc trứng gà; hành lá, rau mùi; bột canh, hạt nêm, tiêu, tương ớt

Hà Trang @cook_26933009

Hà Tĩnh

Món ăn này mình ăn lúc nào cũng được 🥰🥰

Xem thêm

Cháo canh Hà Tĩnh

Hà Trang @cook_26933009

Hà Tĩnh

Món ăn này mình ăn lúc nào cũng được 🥰🥰

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

1 phần ăn

sợi bột mì (mua sẵn hoặc tự làm)
nước hầm xương
xương sườn (hoặc thịt lợn hầm xé nhỏ)
trứng cút hoặc trứng gà
hành lá, rau mùi
Gia vị
bột canh, hạt nêm, tiêu, tương ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Hầm xương sườn để lấy nước dùng nấu cháo canh, nêm thêm một ít bột canh và hạt nêm để nước được ngọt thêm
2

Sau khi có nước dùng, cho sợi cháo canh vào nấu cùng khoảng 10 phút đến khi thấy sợi chín là được
3

Luộc trứng khoảng 5-6p để được trứng chín tới
4

Rau thơm thái nhỏ, cho vào tô
5

Trình bày ra tô, rắc thêm ít tiêu và thưởng thức. Ai thích ăn cay có thể cho thêm cay vào. Món này cũng rất hợp với tôm nhỏ rang mặn ngọt, nếu có mọi người có thể cho thêm vào