Tôm bóc vỏ rửa sạch với nước

Xoài thái mỏng

Bắc chảo lên bếp với 2 thìa dầu, khi dầu nóng thì cho vào 2 thìa tỏi, phi đến khi tỏi vàng thì cho tôm vào xào đến khi tôm săn lại.

Pha nước mắm trộn gỏi : cho nước mắm, đường, tỏi, ớt và chanh vào một chén nhỏ nêm cho vừa vị.

Sau đó cho xoài, tôm vào một âu to trộn đều với nước mắm đã pha. Lưu ý nên trộn tầm 2p là được, trộn lâu quá xoài sẽ ra nước và bị mềm mất ngon.