Cũng những thành phần xào đậu tây nhật mình làm thêm món này đậu tây xắt nhuyển trứng cút luộc chín lột vỏ.lạp xưởng hay xúc xích xắt nhỏ tất cả đem xào rồi cho vô 1 muỗng dầu hào trộn cho dẻo rồi vắt viên nhân trong là 1 trứng cút trứng đánh cho tí muối.dùng chảo chống dính cho trứng vào kéo lan ra cho có diện tích đủ phủ viên cơm cho vàng 1 bên trở cơm lại gấp trứng theo cơm khi vàng lấy ra cho ra dĩa trang trí