Chè hạt sen táo đỏ

Name: Chè hạt sen táo đỏ
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 g đường phèn; 200 g Hạt sen tươi; 150 g táo đỏ khô; 20 g nấm tuyết khô (=nửa bông); 1 muỗng kỷ tử; 1 muỗng hạt chia; 3 lát gừng tươi; 1/4 thìa cà phê muối; 1.000 ml nước lọc

Dieu Hien @cook_15914115

Tp HCM

Dạo này xuống sắc nên nấu chè dưỡng nhan ^ ^

Xem thêm

Chè hạt sen táo đỏ

Dieu Hien @cook_15914115

Tp HCM

Dạo này xuống sắc nên nấu chè dưỡng nhan ^ ^

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

250 gđường phèn
200 gHạt sen tươi
150 gtáo đỏ khô
20 gnấm tuyết khô (=nửa bông)
1 muỗngkỷ tử
1 muỗnghạt chia
3 látgừng tươi
1/4 thìa cà phêmuối
1.000 mlnước lọc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Nấm tuyết rửa sạch rồi ngâm trong nước 10 phút cho nở mềm rồi cắt bỏ phần cuống, cắt nhỏ bông nấm tuyết khoảng 1-2cm.
- Táo đỏ, rửa sạch, ngâm nước
- Kỷ tử rửa sạch, để ráo.
- Hạt chia rửa sạch, ngâm nước
2

Hạt sen tươi rửa sạch, cho 500ml nước lọc vào nấu sôi hớt bọt, khoảng 15 phút thì chín
- Cho 1/4 thìa cà phê muối và 250g đường phèn vào nấu thêm 10 phút
- cho táo đỏ, nấm tuyết, gừng lát và 500ml nước lọc còn lại vào nấu sôi 5 phút.
- cho hạt chia, kỷ tử vào.
- chỉnh độ ngọt cho hợp khẩu vị thế là xong.